Qu’est-ce qu’une London Ale

Une recette ancestrale de bière anglaise, une Ale brassée à partir du 18ème siècle à Londres.
Sa caractéristique est d’être une bière blonde cuivrée dont les houblons aromatiques ont été remplacés par des épices (coriandre, écorce d’orange, gingembre frais) relevés d’une pointe de sel. A l’amertume et aux arômes floraux elle préfère donc la rondeur et le fruité…

Ronde et fraiche, Peregrina notre proposition de bière de fêtes….

Pourquoi Peregrina ?

Parce que cette bière est une invitation au voyage, dans le temps et à travers la planète avec sa combinaison d’épices et de saveurs. La magnifique étiquette a été réalisée par Sidonie Rocher – dessinatrice montreuilloise.

Peregrina London Ale – 5° alc. vol.