Qu’est-ce qu’une London Ale ?
Une recette ancestrale de bière anglaise, une Ale brassée à partir du 18ème siècle à Londres.
Sa caractéristique est d’être une bière blonde cuivrée de fermentation haute dont les houblons aromatiques ont été remplacés par des épices (coriandre, écorce d’orange, gingembre) relevés d’une pointe de sel. A l’amertume et aux arômes floraux elle préfère donc la rondeur et le fruité…
Ronde et fraiche, Peregrina notre proposition de bière de fêtes….
Pourquoi Peregrina ?
Parce que cette bière est une invitation au voyage, dans le temps et à travers la planète avec sa combinaison d’épices et de saveurs. La magnifique étiquette a été réalisée par Sidonie Rocher - dessinatrice montreuilloise.
Peregrina London Ale - 4,5° alc. vol.
Disponible en bouteille 75cl et 33cl
IBU : 25 / SRM : 6