Au gré des envies du brasseur, nous vous proposons régulièrement des bières éphémères.

Brassin unique, elles s’aventurent hors des sentiers battus, pour vous proposer des alliances extravagantes ou de revisiter des styles de bière oubliés .

chacune de ces bières est illustrée par un photographe, disposant d’une totale carte blanche pour partager son regard.

Sociale#1 – mai 2019

Sociale#1 est une Black IPA Cascade/Framboise. Fruitée, amère avec une robe sombre…
4,4% vol alc. Disponible uniquement en 33cl.


Sociale#2 – septembre 2019

Sociale#2 est une Lager aux Nèfles. Bière de fermentation basse de type allemand, elle est légère et riche en arômes. Les Nèfles du Japon (appelée également Bibasses) cueillies à proximité de la brasserie apportent un parfum délicat tirant sur l’abricot et le melon.
3,6% vol.alc. Disponible uniquement en 33cl

Sociale#3 – Juillet 2020

Pour Sociale#3, nous avons souhaité modifier la recette de notre Sociale#2. Aux nefles de la brasserie, nous avons ajouté quelques précieux litres d’eau de rose, réalisés avec amour par l’équipe du Jardin Ecole à Montreuil.
Sur ce jardin, héritier de la société d’horticulture fondée il y a un siècle à Montreuil par les horticulteurs des Murs à Pêches, des amoureux des plantes et des arbres continuent de faire vivre un savoir et une mémoire. Chaque année pour une journée spéciale, les roses sont à l’honneur et une extraordinaire eau de rose est fabriquée.

Cette Lager, blonde de fermentation basse de tradition allemande, est au final très fruitée avec un final très floral et évoquant les fleurs et les litchis.