Description
Tout pour faire sa bière chez soi !
Quels sont les différents arômes de la bière ?
Comment les obtient-on ?
Comment brasser sa bière, étape par étape ?
Quelle levure utiliser ? comment construire sa recette ?
Autant de questions que l’on peut se poser lorsqu’on souhaite brasser sa bière.
Et toutes les réponses sont dans ce livre !
Edité en 2016 et épuisé depuis (10 000ex vendus !), le livre vient d’être réédité, totalement revu :
De nouvelles recettes, plus d’explications techniques, d’astuces et d’informations.
Un guide complet réalisé par Jérome Martinez – brasseur et créateur de La Montreuilloise
Editions First – septembre 2021 – 240 pages – 16,95€
Expédition possible – frais de port en supplément
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