Description
Brassée en collaboration avec la brasserie bio 77 Craft (Villiers sous Grez – 77), Hype & Champêtre est une Sour Hazy IPA.
C’est quoi ?
Sour pour une attaque légèrement acide, à la façon des bières sures ou des lambics belges.
Hazy pour sa texture juteuse issue d’un usage d’avoine et de blé pendant le brassage.
IPA pour son usage immodéré du houblon Ariana, qui donne à cette bière ses notes de pamplemousse et de fruits jaunes.
Le tout pour une bière juteuse, acide et amère, complexe et pourtant rustique.
Hype & Champêtre – 5,6% vol Alc.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.